八瀧

坐落於尖沙咀一個安靜角落,八瀧是一間裝潢樸素低調的20座位日式廚師發辦餐廳。

除了設有餐桌區外,食客亦可在L型的吧檯區觀賞廚師將每天從日本新鮮空運到港的矜貴食材,例如岩手縣頂级岩蠔、北海道馬糞海膽鹿兒島A5和牛等,以著重視覺感受的關西懷石料理擺盤手法,製作成讓雙眼可率先「品嚐」的美味佳餚。餐廳在午市時段提供十數款定食,讓繁忙的上班族可在優雅的環境中放鬆身心享用。酒單上所有酒品都是從日本進口,包括清酒、威士忌、果酒、梅酒、紅酒、白酒、有汽清酒、手工啤酒及八瀧推介特飲Jap Jap等。

晚飯時段過後,餐廳在燈光音樂的帶動下搖身一變成為鬧市中的低密度小酒館,酒客可盡情品酩至夜深。

關於

地址富峰行 白蘭軒道2號香港特別行政區尖沙咀
白蘭軒道2號富峰行3樓
電話27788808 / 27788855
營業時間12:00-14:30
18:00-03:00
網站
八瀧
22.29701
114.174414
菜式亞洲菜

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