OM Tapas

OM Tapas 的靈感源於西班牙南部安達盧西亞(Andalusia)的美食文化,它除了是西班牙傳統小吃的發源地,亦是著名只以橡果子為食糧的伊比利亞豬的家鄉。行政總廚安東尼奧.莫蘭(Antonio Moran)發揮他在西班牙多個米芝連星級廚房學到的烹飪技巧,除帶給食客傳統正宗的西班牙菜餚,更以獨特手法炮製融合亞洲風味的招牌菜,包括伊比利亞豬面頰包、咸蛋黃醬炸大蝦,以及用新鮮龍蝦湯底煮成的西班牙海鮮飯。

餐廳取名於其尖沙咀的位置棉登徑一號(One Minden Avenue),同時也從瑜伽梵咒「唵 」(om)中獲得靈感。對於瑜伽之士來說,這個梵音代表了過去,現在和未來。同樣,餐廳希望客人能在這裡體驗到西班牙美食的過去,現在與未來。

OM Tapas 融入半露天設計,時尚裝潢及高樓底營造出極盡舒適的用餐環境。你或想先在半露天舒適的角落享用西班牙式的氈酒通寧(Gin Tonic)並欣賞城市風貌,然後移師至內廳繼續品嚐令人垂涎的西班牙小吃和主菜,佐以一杯色彩絢麗的西班牙果酒(Sangria),又或精選西班牙雪利酒及葡萄酒,其樂無窮。

關於

地址 棉登徑一號香港特別行政區尖沙咀
棉登徑一號地下
電話+852 2722 1707
營業時間星期一至星期六 上午11:30 - 午夜12:00
星期日上午11:30 - 晚上11:00
網站
OM Tapas
22.296917
114.173834
電郵info@oneminden.com.hk
菜式西式

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