Ryota Kappou Modern

米芝蓮一星餐廳Ryota Kappou Modern走高級日本割烹料理路線,由曾於歐洲及香港多間米芝蓮星級餐廳獻技的大廚 兼澤良太主理。 餐廳以兼澤的「簡單顯卓越」烹調哲學為骨幹,以來自日本及世界各地最上乘、最新鮮的時令食材加入創意及技術,把食材最極致的美感呈現在特選食材午餐、特選時令晚餐及高級時令晚餐中。
 
餐廳設計時尚,並以落地玻璃窗引入開揚景致。食客可選擇在開放式吧台用餐,一邊欣賞大廚的手藝,一邊品嚐割烹饕宴與各式精選美酒及清酒。

 

關於

地址 安蘭街18號香港特別行政區中環
安蘭街18號21樓
電話2628 1899
營業時間星期一至六:12:00-15:00, 18:00-23:00
網站
Ryota Kappou Modern
22.2805949
114.1567877
電郵info@ryota.hk

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